Rully "Les Fromanges" - 2008 - Domaine Maurice Protheau et Fils "Chateau d'Etroyes" - Blanc

Soyez le premier à commenter ce produit

Disponibilité : En stock

11,90 €
OU

Description rapide

Burgondia Or 2009 Nous sommes là sur une appellation communale de la côte chalonnaise, en Saône et Loire. Au premier abord, le nez explose entre des senteurs d’agrumes (pamplemousse, citron), puis se confine de façon plus complexe entre les fleurs blanches, l’abricot et la vanille. La bouche, minérale, s’avère être d’une bonne vivacité.


Récompense : Elu au Concours des Burgondia d’Or 2009

Rully "Les Fromanges" - 2008 - Domaine Maurice Protheau et Fils "Chateau d'Etroyes" - Blanc

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Zoom arrière
Zoom avant

Plus de vues

Détails

Plantée en semi coteau, cette parcelle est assez unique de par son origine. Délaissée depuis l'invasion du vignoble Bourguignon par le Phylloxera c'est seulement dans les années 1970 que la décision a été prise de recréer entièrement ce vignoble. La plantation de l'intégralité de la parcelle s'est terminée en 1992. Le sous sol a été entièrement remodelé, après un profond labour, toutes les pierres ont été relevées puis broyées une à une pour créer aujourd'hui un tapis caillouteux permettant l'exploitation de la parcelle en tout temps.

Informations complémentaires

Appellations Rully
Classification Appellation Village
Vignoble Vignoble de la Côte Chalonnaise et Couchois
Climat / Lieu-dit Cette parcelle est orientée Est pour la partie la plus ancienne en mi coteau et Sud pour l'autre partie toujours à mi coteau. Située en lisière de forêt, elle est assez sensible aux gelées de printemps
Particularités Le sol est très calcaire sur 90% de la surface et très pauvre à la fois ce qui engendre des récoltes de faible volume, mais le vin n'en est que meilleur.
Couleur Blanc
Style Léger
Dominante Fruits
Millésime 2008
Cépages Chardonnay 7 Ha 50 Age de la vigne : 25 ans
Terroirs calcaire à 90%
Production 45 hl/ha en moyenne.
Vinification Taille en Guyot Simple Elevage sur lies fines, à 70 % en cuve inox et 30 % en fûts de chêne.
Notes de Dégustation Nez : senteurs agrumes, fleurs blanches, abricot et vanille. Bouche : minérale Vieillissement de 5 à 7 ans
Température de service 16° C
Garde Garder
Accords mets et vins fruits de mer-fromages

Mots clés du produit

Utilisez un espace pour separer les mots clés. Utilisez l'apostrophe (') pour rédiger une phrase.